На подушці з мілконарізаного авокадо та огірка,з додаванням водоростей Японського моря, викладене ніжне м'ясо тунця. Страва прикрашена пармезановою чіпсою та ікрою Тобіко.
Традиційно літній холодний суп на основі тархуна, заправки з кефіру та білого квасу. До складу входять сезонні овочі (огірок, редис, кріп, зелена цибуля, кінза, м'ята) та телячий язик.Страва подається з додаванням гірчиці і хріну.
Вага - 0г
Гаспачо
117
грн.
Холодний, пікантний іспанський суп з томатів Болгарський перець, синя цибуля, часник, розмарин та свіжі томати. Подається з хрусткою грінкою та песто з в'ялених томатів (в'ялені томати, кедрові горіхи, пармезан)
Цибулевий бріош, котлета з телятини, салат айсберг, сир чедер, солоний огірок, перець солодкий, синя цибуля, цибуля фрі, хрусткий бекон, з соусами: кім-чі, блек пепер та BBQ. Вага - 380г
Бургер «Minnesota»
181
грн.
Цибулевий бріош, котлета з індички та свинини, салат айсберг, солоний огірок, свіжий томат, хрусткий бекон, цибуля фрі, сир чедер, та соусами: BBQ, блек пепер та сирний Вага - 400г
Бургер «Sea Food»
269
грн.
Чорний бріош з в'яленими томатами, салат рамен, кальмар фрі, креветка фрі, восьминіг грильований, гриби шиітаке, свіжі томати, сир пряжене молоко, хіяши вакаме з соусами гранат та чорна смородина Вага - 300г
Бургер «Chicken»
135
грн.
Цибулевий бріош, куряче стегно гриль, салат айсберг, огірок свіжий, свіжий томат, хрустких бекон, синя цибуля,цибуля фрі, сир чедер та соуси: хайсін, соус фета та соус кім чі Вага - 300г
На подушці з мангової сальси подаємо запечений у хоспері стейк тунця (прожарки медіум), заправлений кедровим соусом.
Вага - 260г
Duck стейк
498
грн.
Качина грудка з хосперу під соусом помаранч ідеально балансує з томленою грушею із додаванням кориці, полуницею, вершковим сиром бергадер та кедровими горішками Вага - 380г
Стейк Рі - Бай з гімалайською сіллю
72
грн.
Вага - 100г
Стейк Ті - Боун з гімалайською сіллю
92
грн.
Вага - 100г
Стейк із свиного ошийка з медово-гірчичним та часниковим соусами
202
грн.
Вага - 300г
Індичка з соусом карі
198
грн.
Ніжне філе індички під вершковим соусом карі з пюре молодого горошку та бобами едамаме.
Вага - 130гр ( ніжний мусовий десерт на основі мангово-маракуєвого конфі та кокосового дакуазу )
Баскський чізкейк з гарбузовим чатні
113
грн.
Вага - 220гр ( іспанський чізкейк із запеченою скоринкою на основі крем-сиру філадельфія. Подається з хрусткими гарбузовими чіпсами та апельсиново-гарбузовим чатні )
Фундучний "Нунчола"
136
грн.
Вага - 150гр ( шоколадно-фундучний торт з додаванням горіхового праліне )
Панна-котта чорниця манго
95
грн.
Вага - 280гр
«Кава-Карамель»
123
грн.
Шоколадний бісквіт, прошарок-штройзель із солоною карамеллю та верх-мус Кава-карамель
Вага - 120гр
Меренговий рулет
146
грн.
Вага - 130гр ( меренговий рулет з малиновим конфі та ніжним кремом , на основі маскарпоне з додаванням фісташкової пасти )
Десерт "Орео"
98
грн.
Вага - 130гр ( легкий чізкейк на основі печива Орео, крем-сиру та вершків )
Кальяни
Premium 380₴ Hard 420₴
Click to order
Ваше замовлення
Total:
Вкажіть якщо подтрібен дзвінок оператора для підтвердження замовлення.