Caffeine Family

Маргарита

Незмінна італійська класика. Моцарелла та базилік на томатній основі.

Груша-горгондзола

Ідеальне поєднання солодкої груші та солоної горгонзоли на вершковій основі.Найкращий вибір під бокал білого сухого вина.

Гавайська

Фаворит серед наймолодших гостей.Ніжна піца з індичкою, моцареллою, кукурудзою та солодким ананасом.На томатній основі.

Сирна

Ніжна вершкова основа, сир дор блю, пекоріно, моцарелла та пармезан. Доповнюють ідеальну піцу мигдалеві пластівці та оливкова олія.

Пепероні

Пікантна пепероні в поєднанні з ніжним сиром пекоріно. На томатній основі.

Альфредо

Ніжний соус альфредо, індичка, грибочки та свіжий шпинат під сиром пекоріно.

Мʼясна

Так, щоб наїстися. Італійські ковбаси, мисливські сосиски, томати чері та солодка кукурудза. Доповнює ідеальний склад сир моцарелла та пармезан.

Піца "Bella Mortadella"

Справді літня та свіжа піца з італійським смаком, який утворює мортадела, страчатела та соус песто

Курка су-від з овочами WOK

Азійська гаряча страва - смажена зелена спаржа, цукіні, болгарський перець, з підсмаженою куркою у соусі теріякі.

Курячі котлети з картопляним пюре

Котлети з курячого філе з ніжним картопляним пюре та міксом зі свіжих овочів і зелені.

Індичка з диким рисом

Шматочки соковитої індички подаємо зі шпинатом та диким рисом, прикрашаємо руколою та томатами чері.

Котлети з лосося з картопляним пюре

Дві ніжні котлети з лосося на подушці з картопляного пюре з пармезаном. Поливаємо зеленим маслом.

Лосось зі шпинатом

Класика - соковите філе лосося зі шпинатом, печерицями та вершковим соусом

Beef Burger

Соковитий бургер з яловичою котлетою на пухкій булочці бріош власного випікання, плавлений сир чедер, хрусткий лист айсбергу, томат, червона цибуля, солоний огірок. Подаємо з картоплею фрі та соусом.

Англійський сніданок

Традиційний сніданок Англії, який поєднує у собі два хрустких тости з листям салату, які вкриті окатою яєчнею та беконом, дюсельдорфську ковбаску, картоплю по-селянськи, грильовані томати, печериці та білу квасолю. Також додаємо кетчуп.

Італійський сніданок

Італійський сніданок - це про ідеальне поєднання свіжих овочів, картоплі фрі з сиром Дор Блю, ніжним скремблом й брускетами.Міні-капрезе подаємо з соусом песто та прикрашаємо каперсами.Брускета з прошуто - це шматочок підсмаженої чіабати з ніжним кр

Норвезький сніданок

Цей сніданок наповнений свіжістю та зеленню.М'яка бельгійська вафля вкрита слайсами слабосоленого лосося, зелена спража - тертим пармезаном. Слайси авокадо додають смаку та яскравості, а варене яйце - ще й неабиякої поживності. Мікс свіжих томатів та

Авокадо тост з лососем

Спочатку самі випікаємо пшеничний хліб на заквасці та підсмажуємо його. Далі готуємо найніжніший гуакамоле і намазуємо на тост, посипаємо кунжутом для смаку. Додаємо слайси слабосоленого лосося та яйце пашот. Подаємо зі свіжим мікс салатом з томатами че

Бенедикт зі смаженим беконом

Ароматна булочка бріош на закваці, яку ми випікамо власноруч. З слайсами смаженого бекону та яйцем пашот. Усе це полито неймовірно ніжним голландським соусом. Також додаємо мікс зі свіжої зелені з овочами.

Класичні сирники

Класичні сирники власного виробництва. Подаємо з полуничним джемом та сметаною.

Шпинатні сирники з соусом блю чіз

Наші фірмові сирники в незвичному виконанні. Шпинат та моцарелла роблять смак сирників дуже ніжним, а соус з блакитним сиром додає особливості.

Вівсяна каша з фруктами

Для легкого сніданку - вівсяна каша. Можемо приготувати на молоці або на воді, та обов'язково додамо сезонні фрукти.

Вівсяна каша з беконом та яйцем пашот

Чудовий варіант сніданку. Вівсяна каша в поєднанні з смаженим беконом та вяленими томатами,покрита сиром пармезан

Оладки з цукіні з лососем

Легкий варіант поживного сніданку.Соковиті оладки із цукіні подаємо зі сметаною та лососем власного посолу, прикрашаємо листям салату.

Пенне з індичкою

Один із найулюбленіших форматів пасти в Італії - пенне із соковитими печерицями, індичкою, шпинатом під вершково-сирним соусом.

Карбонара

Класична страва італійської кухні, широко відома у всьому світі. Готується з довгих спагетті, зі шматочками панчети та пармезаном.

Тальятеле з лососем

Еклектична варіація італійської пасти - шматочки соковитого лосося під вершковим соусом у поєднанні з пастою тальятеле.

Фетучіні з грибами

Фетучіні у вершково-трюфельному соусі з білими грибами та печерицями з пармезаном

Паста El Lemone

Справжнє літо у тарілці: креветки, кальмари, лимонна цедра, спагеті та щедра порція пармезану

З телятиною та баклажаном

Такий улюблений салат зі шматочками телятини гриль, перепелиним яйцем, томатами чері, оливками каламата та слайсами баклажану гриль та соковитій подушці мікс салату.

З креветками

Соковитий мікс салату, ароматні креветки гриль, свіжі томати чері та перепелині яйця поєдналися у цей легкий та поживний салат. Посипаємо пармезаном, щоб завершити смак.

Цезар

Класичний цезар - листя салату, рукола, шпинат, ніжне м'ясо з курячого стегна, перепелине яйце, томати чері, крутони, заправляємо соусом цезар та посипаємо пармезаном.

Грецький

Не зовсім класичний грецький - соковитий мікс салат, шматочки томату, огірка та болгарського перцю, кільця червоної цибулі, оливки каламата і сир фета, заправлені оливковою олією.

Теплий салат з курячою печінкою та овочами гриль

Панцанелла ідеальний літній салат - три види томатів, бріош, базилік, анчоуси, пармезан, синя цибуля та оливкова олія.

Курячий бульйон з перепелиним яйцем

Легкий бульйон з локшиною, шматочками курки, морквою та перепелиним яйцем; Прикрашаємо зеленню та подаємо з хрусткими крутонами.

Грибний крем-суп

Цей ніжний грибний крем-суп просто зводить з розуму! Подаємо з підсмаженими тостами.

Сирнички

Від наших сирничків малюк ніколи не відмовиться. Подаємо з полуничним джемом та сметаною.

Курячий бульйон з фрикадельками

Легкий бульйон з локшиною, курячими фрикадельками, морквою та перепелиним яйцем.

Картопляні діпи з сирним соусом

Картопля фрі

Улюблена закуска всіх дітлахів. Подаємо з кетчупом.

Курячі нагетси

Ніжне куряче філе в паніровці з соусом тартар.

Картопляні крокети з трюфельною пастою

Ніжні картопляні крокети в хрусткій паніровці.

Мітболи в вершковому соусі

На гарнір можна обрати картопляне пюре або макарони з сиром ементаль.

Сирні палички

Гарячий сир чедер в хрусткій паніровці з ягідним соусом

Beef Burger

Соковитий бургер з яловичою котлетою на пухкій булочці бріош власного випікання, плавлений сир чедер, хрусткий лист айсбергу, томат, червона цибуля, солоний огірок. Подаємо з картоплею фрі та соусом.

Полуничний чизкейк

Полуничний запечений чизкейк з кремом маскарпоне та ваніллю

Фісташковий тірамісу

Незвичайний варіант класичного тірамісу з фісташковою пастою та горішками

Наполеон

Крихта листкових коржів, пропитана заварним кремом та білим шоколадом

Чизкейк Орео

Легкий вершковий смак в поєднанні з відомим печивом Орео

Velvet Berry

Шоколадний бісквіт з прослойками крем-чізу, чорничного чизкейку та ожиново-чорничного кулі, покритий шоколадним крем-чізом

Вафлі з телятиною

Вафлі з зеленою спаржею, вкриті ніжним соусом “Чотири сири” та яйцем пашот.

Вафлі з куркою

Вафлі з томатним соусом, болгарським перецем, цибулею та куркою, які подаємо з яйцем пашот.

Вафлі зі свининою

Вафлі з опеньками, шматочками свинини під вершковим соусом, які подаємо з яйцем пашот.

Вафлі з шоколадом та бананом

Вафлі зі свіжим бананом вкриті шоколадним соусом. Подаємо з кулькою морозива, вафельним ріжком та маршмелоу.

Креветки темпура

Креветки смажені в хрустких панко доповнюємо соусом світ- чілі з додаванням полуниці.

Карпачо з телятини

Тоненькі слайси маринованої телятини з бальзамічним соусом. Подаємо зі шматочками бріоші.

Карпачо з лосося

Ніжні слайси філе лосося під сиром пармезан. Подаємо з шматочками бріошу.

Тартар з телятини

Ніжний тартар з телятини з додаванням каперсів, оливок, зеленої та синьої цибулі, приправлений соком лайма, гірчицею та оливковою олією

Вітелло Тоннато

Італійська класика. Поєднання ніжної телятини сувід та соусу вітелло тонатто.Доповнюють страву плоди каперсів та фокача власного виробництва.

Фокача

Сирні палички

Гарячий сир чедер в хрусткій паніровці з ягідним соусом

Асорті витриманних сирів

Пекоріно романо, пармезан, блакитний сир, брі, гудбрандсдален.

М’ясна італійська гастрономія

Прошуто крудо, салямі мілано, чорізо, шинка коппа, оливки Каламата

Паштет з соусом з журавлини

Ніжний паштет з курячої печінки з журавлиновим соусом, прикрашаємо фісташками та подаємо з хрустким шматочками бріоші

Гарбузовий крем-суп з креветками

Ніжний осінній гарбузовий крем-суп із соковитими креветками та гарбузовим насінням.

Салат з гарбузом та прошуто

Мікс салат, запечений гарбуз, ніжна фета, прошуто та соковиті томати чері. Доповнений гарбузовим насінням і медово-гірчичною заправкою.

Пенне з гарбузовим соусом та кріспі хамоном

Пенне з ніжним гарбузовим соусом, пармезаном та хрустким кріспі-хамоном.

Гарбузові оладки зі сметанним кремом

Гарбузові оладки з ніжним сметанним кремом, цукатами та гарбузовим насінням.