Chicks Rolls & Drinks
Суші/роли
Рол тигрова філадельфія
Рис, норі, філадельфія, тигрова креветка, авокадо, масаго, горіховий соус, унагі, кунжут
Філадельфія з лососем
Рис, норі, філадельфія, лосось, огірок, мікс-салат, кунжут дресінг, фурікаке
Філадельфія з лососем та тунцем
Рис, норі, філадельфія, лосось, тунець, авокадо, майонез солодкий чилі, цибуля зелена
Філадельфія Грін
Рис, норі, філадельфія, лосось, огірок, авокадо, ікра масаго, соус манго чилі, соус унагі
Рол з креветкою та авокадо
Рис, норі, креветка панко, краб мікс, лосось, авокадо, масаго, спайсі кімчі, унагі
Рол з вугрем та сніжним крабом
Рис, норі, вугор, краб мікс, філадельфія, огірок, унагі, кунжут, рисові кульки, нитки чилі
Рол з тунцем та тигровою креветкою
Рис, норі, краб мікс спайсі, лангустин, тунець, огірок, авокадо, нитки чилі, рисові кульки, унагі соус, манго чилі
Унагі кацуобусі спайсі
Рис, норі, філадельфія, вугор, соус шрірача, авокадо, ікра масаго, стружка тунця, кунжут, унагі соус
Футомакі з копченим лососем, тамаго та авокадо
Рис, норі, філадельфія, копчений лосось, омлет тамаго, огірок, авокадо, ікра масаго, фурікаке, унагі соус, кунжут
Гарячий рол з креветкою
Рис, норі, краб мікс, тигрова креветка, авокадо, сухарі панко, кляр темпура, соус унагі, соус горіховий, кунжут.
Гострий рол з лососем
Рис, норі, лосось, креветка панко, крем сир, огірок, мікс салату, соус спайсі шрірача, перець чилі, зелена цибуля.
Рол з обпаленим вугрем
Рис, норі, вугор, лосось, крем сир, огірок, сирна шапка, соус унагі, ікра масаго.
Рол з опаленим лососем
Рис, норі, лосось, філадельфія, омлет тамаго, спайсі кім чі, унагі, кунжут.
Рол з тигровою креветкою та лососем
Рис, норі, тигрова креветка, краб мікс, лосось, соус унагі, кунжут.
Кранч рол з креветкою
Рис, норі, ікра мосаго, кранч, креветка, крем сир, авокадо, соус манго.
Гострий рол з тунцем
Рис, норі, тунець, авокадо, крем сир, стружка тунця, соус шрірача, цибуля зелена, айзберг.
Райдужний рол
Рис, норі, крем сир, лангустин, лосось, тунець, вугор, авокадо, огірок, рисові кульки, унагі. Вугор може містити природні дрібні кісточки!
Бургери
Бао-бургер з куркою
Парова булочка бао, куряче стегно, чеддер, мікс салату, маринований огірок, соус бургер, кінза, чилі.
Бао бургер з телятиною
Парова булочка бао, куряче стегно, чеддер, мікс салату, маринований огірок, соус бургер, кінза, чилі.
Основні страви
Курча світ чилі з картопляним пюре
Куряче філе в клярі, соус світ чилі, болгарський перець, ананас, картопляне пюре, кунжут.
Різотто з креветками, грибами та в’яленими томатами
Рис арборіо, тигрові креветки, печериці, в’ялені томати,вершки, пармезан, песто з петрушки.
Сніданки
Сирники зі смородиновим джемом та згущеним молоком
Ніжні сирники з золотистою скоринкою, подані зі згущеним молоком і ягідним джемом.
Паста, Локшина
Хібачі з куркою
Хібачі з куркою — це обсмажений рис з соковитим курячим філе, обсмажене на великому вогні разом з хрусткими овочами. Страва подається з ароматним соусом унагі, який додає солодко-солоних нот, а зверху щедро посипається підсмаженим кунжутом та свіжою зелен
Хібачі з морепродуктами
Хібачі з морепродуктами — вишукане поєднання ніжних кальмарів, соковитих креветок та запашних мідій, обсмажених на відкритому вогні з рисом у стилі теппан-які. Страва доповнена пікантною сумішшю рибного, кім-чі та соєвого соусів, що надають їй глибокого,
Удон з куркою
Удон з куркою — це ароматна страва з товстою пшеничною локшиною, ніжним шматочками курки та овочами: соковитим болгарським перцем, морквою й запашною цибулею. Все обсмажене у кунжутній олії та щедро приправлене соєвим і унагі соусами, що надають страві на
Паста з курячим стегном та трюфельною пастою
Лінгвіні, філе стегна, печериці, черрі, вершки, трюфельна паста, пармезан.
Паста Том Ям із креветками
Це яскравий кулінарний експеримент, що поєднує азіатську екзотику з італійською витонченістю.
Паста з телятиною та трюфелем
Ніжні шматочки соковитої телятини гармонійно поєднуються з ідеально приготованою пастою, вкритою вершковим соусом із тонкими нотками трюфеля.
Салати
Салат з вугрем
Соковитий копчений вугор викладений на подушці зі свіжого міксу салату, гармонійно поєднується зі свіжістю хрусткого огірка та кремовою текстурою авокадо. Доповнений ароматним кунжутом і ніжним соусом унагі.
Cалат з морепродуктами
Соковиті креветки, ніжні шматочки кальмарів, тунця та лосося поєднуються з хрусткими листям салату, стиглими огірками та шматочками авокадо.
Цезар з курячим шніцелем
Курячий шніцель, томат чері, бекон, мікс салата, соус цезарь, перепелині яйця, пармезан, крутони.
Теплий салат з ростбіфом
Мікс салату, хрусткий кабачок, черрі, соус з японського майонезу та чіпси з баклажан.
Цезар з креветкою
Салат ромен, тигрові креветки, перепелині яйця, бекон, черрі, соус цезар, пармезан.
Салат з ростбіфом
Мікс салат/Томат в'ялені/Огірок/Перець болгарський/Ростбіф/Соус Медово Гірчичний/Сир філадельфія/ Горіх Кеш'ю.
Перші страви
Том Ям
Том Ям – це справжній гастрономічний вибух смаків із тайської кухні! Пікантний і ароматний суп на основі кокосового молока та бульйону з додаванням морепродуктів
Бульйон із ніжними фрикадельками
Ароматний курячий бульйон із ніжними курячими фрикадельками – це справжнє тепло і затишок у тарілці!
Суп рамен зі свининою
Бульйон шою рамен, локшина удон, свинина тясю, гриби шиїтаке, перепелині яйця, кунжут, зелена цибуля, перець чилі, норі.
Для компанії
Сет New York
Кранч рол тартар лосось. Рол мікс фіш. Каліфорнія тартар лосось. Рол з лососем татакі.
Сет 2
Рол з лососем та гребінцем Рол з вугрем та смаженим лангустином Рол тигрова філадельфія
Сет 4
Рол з обпаленим лососем унагі, сиром віола, манго та шрірача соусомРол з вугрем та сніжним крабомРол гострий з вугремКранч рол з копченим лососем і тунцемУнагі кацуобусі спайсіФутомакі з копченим лососем, тамаго та авокадо
Десерти
Сирники зі смородиновим джемом та згущеним молоком
Ніжні сирники з золотистою скоринкою, подані зі згущеним молоком і ягідним джемом.
Закуски
Карпаччо з лосося
Ніжні слайси свіжого лосося тануть у роті, розкриваючи багатий смак океанської свіжості. Страва доповнена неймовірно смачним цитрусовим соусом
Вітелло Тоннато
Ростбіф з телятини, салат рукола, каперси, пармезан, хліб медовий, соус Вітелло.
Паштет з курячої печінки
Паштет з курячої печінки, хліб медовий, смородиновий джем, кешью, сублімовані ягоди.
Соте з морепродуктів
Тигрові креветки, гребінець, кальмар, мідія в ракушці, вершкове масло, лайм.
Інше
Кранч рол з креветкою
Рис, норі, ікра мосаго, кранч, креветка, крем сир, авокадо, соус манго
Гострий рол з тунцем
Рис, норі, тунець, авокадо, крем сир, стружка тунця, соус шрірача, цибуля зелена, айзберг
Райдужний рол
Рис, норі, крем сир, лангустин, манго, лосось, тунець, вугор, авокадо, огірок, рисові кульки, унагі
