Cherkasy Bierstube
Для компанії
Ковбасне плато
Нюрбергські, Братвурські, Мисливські та Франкфурські ковбаски на подушці зі смаженої картоплі та тушкованої капусти, солоний огірок. Подаються з гірчицею та соусом BBQМістить алергени: Глютен, Гірчиця, Молоко, Сульфіти
Закуски
Антипасті
Оселедець з картоплею
Ніжні шматочки оселедця подаються з ароматною маринованою цибулею, рум’яною смаженою картоплею та хрустким солоним огірком. Класична українська страва, що поєднує простоту, ситність і справжній домашній смак.
Соління козацьке
Капуста пелюсткою, солоний огірок, квашений помідор, мариновані гриби, капуста та часник.
Закуска під горілку
Традиційний набір: відварена картопля, квашена капуста, оселедець, домашнє сало, солоні огірки, капуста «пелюстка» та мариновані шампіньйони. Ідеальне поєднання до холодної чарки.
Брускета з лососем
Хрустка брускета з ніжним лососем, доповнена вершковим сиром та свіжими травами, ідеальна закуска з яскравим смаком
Дошка до пива фрі мікс
Апетитна комбінація: соковиті курячі крила, гострі курячі стріпси, хрустка моцарела фрі, золотисті цибулеві кільця і картопля фрі. Подається з ніжним сирним та димним соусом BBQ — ідеальний набір для справжніх поціновувачів пива та смачних закусок.
Дошка до пива
Форшмак на деруні
Золотистий дерун із ніжним форшмаком — поєднання хрусткої картоплі та насиченого смаку оселедця.
Гарячі закуски
Бургери
"Три сира" бургер
Булочка бріош, котлета яловича, салат айсберг, томат, сир чедер, моцарела, соус сирний, цибуля фрі.
Бургер New York
Булочка бріош, котлета яловича, цибулеві кільця, сир моцарела, соус папрік та гірчичний, салат айсберг, солоний огірок.
Бургер Чорна Мамба
булка чорна, котлета з яловичини, бекон, сир чедер, соус гірчичний, соус вишневий, картопля фрі.
Бургер Джек Деніелс
Чорна булка, котлета з мармурової яловичини, хрусткий бекон, айсберг, огірок солоний, ананас.
Smoky cheese
Булочка бріош із соковитою телячою котлетою та котлетою з моцарели, доповнена свіжим помідором, листям салату та сирним соусом.Подається з хрусткою картоплею фрі та кетчупом.Теляча котлета за замовчуванням готується medium. Якщо бажаєте іншу п
Шаурма
Врап курячий в тортильї
Соковите куряче стегно з овочами, ніжною моцарелою та пекінською капустою, загорнуте у м’яку тортилью з фірмовим соусом до курки. Подається з хрусткою картоплею фрі та кетчупом.
Салати
Салат грецький
Томат чері, огірок, перець болгарський, каперси, сир фета, оливки каламата, олія оливкова, соус песто.
Салат Цезарь
Лист айсберг, томати чері, перепилині яйця, бекон, смажена курка, сухарі, соус Цезар.
Салат з лососем та апельсином
Свіжий салат з лососем, соковитим апельсином та листям салату, заправлений легкою цитрусовоюзаправкою для гармонійного поєднання смаків
Салат зі смаженою куркою
Смажене куряче філе, огірок, томат черрі, болгарський перець, лист салату та соус Вінегрет.
Перші страви
Борщ червоний з козацької закускою і грінками
Грінки, сало мелене, сметана, цибуля, перець халапеньо
Основні страви
Деруни з мʼясною піджаркою
Асорті котлет з пюре та овочевим салатом
Картопляно-шпинатне пюре, котлета куряча, котлета зі свинини та яловичини, салат овочевий з соусом вінегрет
Шніцель Біла Італія
Соковита теляча вирізка з домашньою картоплею з ніжним соусом бешамель на основі балика та томату
Стейк курячий з овочами гриль
Крученики з картоплею по-селянськи
Свинні крученики з грибами, сиром та картоплею по-селянски.Містить алергени: Молоко
Ковбаски з тушкованою капустою
Різноманіття нюрберзьких, братвурських, мисливських та франкфуртських ковбасок, поданих на ніжній подушці з тушкованої капусти. Ідеальне поєднання традиційних німецьких смаків у одній страві.
Куряча грудка в прошуто і картоплею
Куряче філе запечене в прошуто, подається з вершково сирним соусом і картоплею фрі.
Біфштекс з сирним соусом
Соковитий яловичий біфштекс із рум’яною скоринкою, доповнений насиченим сирним соусом, що огортає кожен шматочок.
Гарніри
Напої
Пиво
"Оскар" преміум 1л
Світле пиво преміум класу. Виготовлене із світлого, ячмінного солоду і рисової крупи, з додаванням меду. Має легкий медово-винний смак. Відноситься до пива типу "Lager" Не фільтроване, не пастеризоване. Масова частка сухих речовин в початковому суслі 15
"Оскар" світле 1л
Ячмінне пиво низового бродіння. Легке, з приємним солодовим смаком і ароматом хмелю. У Баварії вважається пивом на кожен день. Відноситься до пива типу "Lager". Не фільтроване, не пастеризоване. Масова частка сухих речовин в початковому суслі 12% Масов
Новинки
Мариновані гриби з синьою цибулею
Ароматні мариновані гриби з пікантною синьою цибулею, що доповнює їхній насичений смак легкою гостринкою.
Салат з білими грибами та куркою
Соковита курка в поєднанні з ароматними білими грибами та ніжним соусом, що створюють гармонійний і насичений смак.
Медальйони зі свинини з соусом з білих грибів
Соковиті свинячі медальйони, доповнені ніжним ароматним соусом із білих грибів, що надає страві насиченого смаку.
Картопля смажена з білими грибами
Золотиста картопля, обсмажена з ароматними білими грибами та доповнена ніжною сметаною, що надає страві особливого домашнього смаку.
