Темне пиво низового бродіння. Виготовлене із світлого і карамельного ячмінного солоду. Смак пива: солодово-караменьний з легкою гірчинкою. Післясмак солодкуватий, що не залишає хмільної гіркоти, має карамельні нотки. Не фільтроване, не пастеризоване. Масова частка сухих речовин в початковому суслі 14,5% Масова частка спирту не менше 3,8%. Термін придатності: 3 доби.
Рулька, курячі крила, стейки зі свинини і курки, ребра запечені і печені сезонні овочі
Містить алергени: Гірчиця, Мед
Асорті Буржуй
Эрик
1065
грн.
грн.
мисливські, братвурські та нюрбергські ковбаски, пастрамі, ребра свинні в соусі BBQ та вершково часниковому соуси: BBQ, гірчиця, хрін
Містить алергени: Гірчиця, Молоко, Мед
Ковбасне плато
Эрик
785
грн.
грн.
Нюрбергські, Братвурські, Мисливські та Франкфурські ковбаски на подушці зі смаженої картоплі та тушкованої капусти, солоний огірок. Подаються з гірчицею та соусом BBQ
Містить алергени: Глютен, Гірчиця, Молоко, Сульфіти
Картопля кантрі
Эрик
435
грн.
грн.
картопля запечена зі свининою, у вершковому соусі(бешамель) під фермерською моцареллою
Містить алергени: Глютен, Молоко, Яйця
Рулька з тушеною капустою та смаженою картоплею
Эрик
772
грн.
грн.
запечена свинна рулька(свинне коліно) подача: на лаваші з картоплею і тушкованою капустою, соус BBQ
Лосось приготований за традиційним рецептом, зберігає природний смак і ніжну текстуру риби, тонко підкреслений смак цедрою апельсина та лимоні і кропом
Салат з лососем та апельсином
235
грн.
грн.
Свіжий салат з лососем, соковитим апельсином та листям салату, заправлений легкою цитрусовоюзаправкою для гармонійного поєднання смаків