Foodwiners
Піца
Піца Карбонара
Хрустке фірмове тісто, вершковий соус, моцарела, бекон, цибуля, яйце, пармезан .
Гавайська піца
Хрустке фірмове тісто, вершковий соус, моцарелла, ніжне філе з індички, кукурудза, соковитий ананас, зелень
Піца 4 сири
Фірмове хрустке тісто, вершковий соус, моцарела, горгонзола, камамбер та пармезан, хрусткий кеш'ю та ароматний мед
Піца 5 сирів
Хрустке фірмове тісто, вершковий соус, моцарела, ніжний камамбер, пармезан і крем-сир, доповнено кедровими горіхами, кунжутом та медом
Піца груша горгонзола
Фірмове хрустке тісто, вершковий соус, моцарела, горгондзола, груша, кедровий горіх
Піца Ді маре
Фірмове хрустке тісто, червоний соус, моцарела, соковиті томати чері, кальмар, мідії та креветки, пармезан,базілік
Піца Диявола
Фірмове хрустке тісто, червоний соус, пікантна салямі напуле, перець Чілі моцарела, солодка кукурудза, синя цибуля, пластівці чілі
Піца з креветками
Фірмове хрустке тісто, вершковий соус, креветка, моцарела, томати чері, болгарський перець, шпинат, базілік
Піца Котто
Фірмове хрустке тісто, вершковий соус, прошуто котто, моцарела, трюфельна паста, петрушка
Піца м"ясна
Фірмове хрустке тісто, червоний соус, томати пелаті, часник, імбир, орегано, бекон, салямі Наполі пікантне, моцарела, індичка, ковбаски для грилю, петрушка
Піца Папероні
Фірмове хрустке тісто, червоний соус, моцарела, салямі Наполі пікантне, пластівці чілі
Піца Парма
Фірмове хрустке тісто, червоний соус, моцарела, томати чері, хамон, пармезан, рукола
Піца з томленої телятини
Фірмове хрустке тісто, вершковий соус, рвана телятина, моцарела, горгонзола, соус унагі, дегідратована, каперси мариновані, джем синьої цибулі
Піца з ростбіфом
Фірмове хрустке тісто, вершковий соус, ростбіф, соус Цезар, шпинат, каперси мариновані, дегідратована цибуля
Дитяча піца 4 сира
Хрустке фірмове тісто, вершковий соус, моцарела, камамбер, пармезан горгонзола
Дитяча м"ясна піца
Хрустке фірмове тісто, червоний соус, бекон, шинка котто,моцарела, томати чері
Суші/роли
Рол з креветкою та філадельфією в ікрі Масаго
ікра Масаго, крем-сир, авокадо, креветка, рис, норі
Мега мікс
Норі, заправлений рис, крем сир, авокадо, лосось, вугор, тунець, креветка, Унагі соус
Ебі рол
Норі, заправлений рис, ікра тобіко, крем сир, салат ромен, огірок, креветка темпура, маракуя пюре.
Філадельфія татакі з манго
Рис, норі, лосось, крем сир, авокадо, манго, ікра тобіко, соус маракуя
Зелений дракон
авокадо, крем сир, соус Унагі, вугор, огірок, ікра Тобіко, кунжут, імбир, васабі
Сет ролів Foodwiners
Ебі кранч, Гарячий з лососем та мʼятою, Ебі рол, Гарячий рол з лососем в мигдалевих пластівцях
Ебі кранч рол
Рол з цибулею кранч, креветкою темпура обсмаженою в сухарях панко, манго, шпинатом та огіроком, подається з гуакамоле та зеленою цибулею
Рол з тунцем в стружці боніто
Маринований тунець, крем сир, авокадо, стружка тунця, подається з соусом унагі і соусом вітело, ікра масаго
Філадельфія з лососем та червоною ікрою
Філадельфія з грушею, сиром філадельфія, лососем, сиром камамбер та червоною ікрою.
Каліфонія з лососем у кунжуті
Класична Каліфорнія з рисом, лососем, огірком, японським майонезом в кунжуті.
Каліфорнія з вугрем та грушею в кунжуті
Каліфорнія з вугрем, грушею, сиром філадельфія в кунжуті, поливається соусом унагі та горіховим.
Бургери
Фірмовий бургер Foodwiner's
Котлета з мармурової телятини, сир камамбер, крем-сир трюфельний, мариновані огірки, бріош, подається з кетчупом та картоплею фрі.
Бургер з хрусткою куркою
Смажене куряче стегно, сир моцарела, томати, мариновані огірки, соус світ чилі, бріош, подається з кетчупом та картоплею фрі
Шаурма
Шаурма з креветкою
Смажена креветка, салат Ромен, авокадо, томати, цибуля, соус копчений айолі
Основні страви
Котлета по-київські
Запаніроване в сухарях куряче філе з загорнутим у нього шматочком вершкового масла, з додаванням трюфельної пасти, подається з картопляним пюре та овочевим салатом.
Качина грудка
Качина грудка сувід смажена з картопляним чуросом, подається з малиновим соусом, та яблуком.
Свинина сувід з грибним соусом та картопляним чуросом
Смажена свинина сувід, соус грибний , картопляний чурос з трюфелем, подається з руколою, чері та зеленою олією
Курча масала
Смажене в спеціях курча, рис з кокосовим молоком, мангові чатні , фешью, зелень, лайм.
Котлети з Судака з пюре та соусом біск
Смажені котлети Судака, картопляне пюре, соус біск, молодий горошок, рисові чіпси
Соте Прованс
Мікс морепродуктів (креветка, кальмар, морський гребінець), обсмажені шампіньони та цибуля в поєднанні з неймовірно ароматним азійським соусом на вершках, посипається Боніто та кунжутом, подається з чіпсами з лаваша.
Філе мінйон з овочами та маслом гхі
Ніжний філе міньон з маслом гхі, посипаний цибулею кріспі. Подається зі смаженими овочами, та картопляним пюре.
Устриці
Паста, Локшина
Лінгвіні з креветкою в пікантному соусі чері
Паста лінгвіні, смажена креветка, томати чері, соус чері, соус шампань
Спагеті Карбонара
Лінгвіні з італійською панчетою, пармезаном,яєчним жовтком, та вершковим маслом
Різотто з вугрем і пармезановою еспумою
Ніжне італійське різото на основі ароматного бульйону, з білим вином, вершковим маслом і тертим пармезаном подається з вугор з соус унагі, еспумою пармезан та горіхами фісташка
Різото з грибами
Ніжне італійське різото на основі ароматного бульйону, з білим вином, вершковим маслом і тертим пармезаном та білими грибами і шампіньйони.
Салати
Салат з тунцем Татакі
Салат Ромен, огірок, авокадо, смажений тунець татакі, заправлені азійським соусом на основі шрірачі, майнезу, згущеного молока та соєвого соусу, з додаванням чуки та посипаний кешью і кунжутом.
Салат з креветками
Мікс салату, авокадо, томати Чері, манго, Смажені креветки, заправляється соусом.
Салат легкий до Просеко
Рукола, спаржа, полуниця, сир дор блю, хамон, томати чері, соус Пескадо
Салат з телятиною
Мікс салату, телятина гриль, оливки каламата, вялені томати, оливкова олія, ягідний соус
Салат з морепродуктами
Смажені в соусі лосось, кальмар, креветка. Мікс салатів: шпинат, рукола, рамен. З авокадо і манго, бланшированими томатами чері. Плюс мікс насіння: льон, соняшник, кунжут.
Цезар з куркою в унагі
Салат Ромен, помідори черрі, соус цезар, смажене стегно з соусом унагі, пармезан
Грецький салат
Томати, огірки, перець болгарський, каламати, фета, еспума з пармезану, горіх фісташка
Зелений салат з вугрем та креветкою
Вугор, креветки, мікс салатів, горіховий соус, яблуко
Перші страви
Крем суп з білими грибами
Вершковий крем-суп з додаванням білих грибів, глив та печериць
Окрошка з індичкою
Окрошка на курячому бульйоні з грецьким йогуртом та домашнім майонезом
Окрошка з лососем
Окрошка на курячому бульйоні з грецьким йогуртом та домашнім майонезом
Гарячі закуски
Запечений баклажан з вугрем та йогуртом хондаші
Половинка баклажана запеченого з вугрем та соусом унагі, подається з йогуртом хондаші та зеленою цибулею
Дітям
Дитячий бургер
Булочка бріош, котлета з індички, фірмовий соус, сир чедр, томати, огірки мариновані, подається з картоплею фрі, та кетчупом.
Десерти
Закуски
Смажений баклажан з ростбіфом
Ніжний ростбіф на смаженому баклажані, запеченому болгарському перці які заправлені соусом унагі та часниковою олією, на подушці з крем-сиру та козячого сиру. Прикрашається перцем чілі і кінзою.
Карпачо з цукіні
Трюфельний йогурт, мигдалеві пластівці, слайси цукіні, в"ялені томати, посипані пармезаном, та политі трюфельною олією
Карпаччо з лосося
Тонко нарізаний свіжий лосось, соус шису, подається з трюфельним крем сиром, руколою та пармезаном
Тунець з томатами Кім Чі
Тартар з лосося та вугрем в азіатську стилі
Рублений свіжий лосось та обсмажений вугор з додаванням авакадо, синьої цибулі, кінзи та томатів чері, заправлених фірмовим соусом.
Сет сирний
Сир камамберт, пармезан, сир Гудбрандсдален, сир з волоським горіхом, грісіні, фундук, мигдаль, грінка з трюфельним крем-сиром, вʼялені томати, трюфельний мед.
Карпачо з яловичини
Тоненькі слайси ніжної телятини, заправлені соусом спайсі з пармезановою еспумою, посипані сиром пармезан та мікрозеленню.
TOOM TAKA TAKI
Три вида томатів, авторська заправка, трюфельний крем сир, зелена олія, фісташка
Брускета з хамоном та з соте печених овочів
На гречаному багеті, з крем сиром, руколою, хамоном, та печеними овочами (баклажаном та перцем)
Тартар з яловичини з картоплею фрі
Телятина, масло копченої паприки, синя цибуля, гірчиця, корнішони, каперси
Паштет з курячої печінки
Куряча печінка, вершки, вершкове масло, мед. Подається з яблучними чатні та кедровим горіхом
Гуакамоле з йогуртом
Авокадо, цибуля, оливкова олія, чері, чіпси лаваша, грецький йогурт
Гарніри
