Oblako 2
Бургери
Бургер "Oblako"
булка чорна | мікс салату | томат червоний | котлета з яловичини | огірок маринований | бекон | сир чеддер | сушена цибуля | соус барбекю | Подається з картоплею фрі
Гавайський бургер
булка біла | мікс салату | томат червоний | ананас | котлета куряча | сир чеддер | бекон | соус кім-чі | Подається з картоплею фрі
Основні страви
Телячі щічки в соусі деміглас
телячі щічки | картопляне пюре | соус деміглас | зелена олія | мікрогрін | морква | цибуля |
Стейк зі свинини
ошийок зі свинини | болгарський перець | кабачки | гриби | броколі | соус песто | мікрогрін
Боул з куркою
куряче філе | гриби шампіньйони | перець болгарський | кускус | рукола | перепелине яйце | кунжут | кукурудза | соєвий соус та теріякі | томати чері
Боул з креветкою
Кус кус | креветки тигрові | авокадо | помідори чері червоний та жовтий | огірок | горіхи | подається з соєвим соусом
Стейк з лосося
стейк з лосося | різото | пармезан | чері | вершковий соус на основі білого вина |
Куряче філе зі шпинатно-картопляним пюре
Шпинатно-картопляне пюре | куряче філе | грибний соус | цибуля| мікрогрін | чері | зелена олія
Курочка в кисло-солодкому соусі з рисом
рис | куряче філе | цукіні | перець | гриби | ананас | солодкий чілі
Курча табака з картоплею
половина курча табака | молода картопля | сметанковий соус з додавання часнику | томат чері | зелена олія |
Паста, Локшина
Орзо з морепродуктами
креветки | мʼясо мідії | бейбі восьминіг | паста орзо | соус вершковий зі шпинатом | пармезан | мікрогрін |
Орзо з креветками
паста орзо | тигрові креветки | вершки | пармезан | шпинат | чері | часникова олія |
Паста з креветками
паста | креветки | томатний соус на основі червоних перців та вʼялених томатів| пармезан | часник | фісташка
Фунчоза з креветкою
фунчоза | тигрові креветки | шампіньйони | перець болгарський | шпинат | огірок | морква | соус теріякі | соус шрірача | кунжут Трошки пікантна ????️
Фунчоза з куркою
фунчоза | куряче філе | шампіньйони | перець болгарський | шпинат | огірок | морква | соус теріякі | кунжут | соус шрірача Трошки пікантна ????️
Салати
Салат з полуницею та прошуто
рукола | листя салату | полуниця | прошуто | соус лимонний | сир дор блю |
Грецький салат
| болгарський перець | томат червоний | огірок | маслини | цибуля синя | сир фета | соус на основі песто та соєвого соусу
Салат з лососем
листя салату | соус вершковий | лосось слабо солений | крем сир | томат чері | кунжут |
Салат з яловичиною
мікс салату | перець болгарський | гриби | яловичина | чері | горіхи | соус теріякі
Цезар
куряче філе | мікс салату | перепелині яйця | чері | пармезан | автентичний соус цезар на основі анчоусів, часника та з додаванням меду | пармезан
Салат з креветками
креветка тигрова | листя салату | томат чері червоний та жовтий | апельсин | соус лимонний | горіх кешʼю | мікрогрін |
Перші страви
Том ям
гриб муер | цибуля синя | молоко кокосове | креветка тигрова | кальмар | мідії в мушлі | чері | лайм | паста том ям| лемонграс | подаємо з рисом
Окрошка
філе курки | редис | яйце | огірок | кріп | цибуля зелена | айран | гірчиця американська | хрін білий (подаються окремо)
Для компанії
Антипасти
3 види шинки | сезонні фрукти | грісіні | сир Tomator | сир Базилік-часник | сир Grun Wald | мед
Десерти
Напої
Закуски
Тар-тар з лосося NEW
лосось слабо солений | авокадо | огірок | пармезан | сухарі | сік лайма | соєвий соус |
Брускети з лососем та креветкою
чіабата | соус гуакамоле | слабосолений лосось | соус фета | тигрова креветка | огірок | шрірача | кунжут
Тар-тар із яловичини
вирізка яловичини | каперси | синя цибуля | соус на основі соєвого та оливкого масла, вустерського соуса та шрірачі | яйце | чіабата
Карпачо з яловичини
яловичина | рукола | пармезан | соєвий соус | медового-гірчичний соус | чері |
Карпачо з лосося
лосось | пармезан | мікс салату | соєвий соус | рекомендуємо взяти чіабату
Брускета з капрезе і прошуто
чіабата біла | моцарела | томат червоний | рукола | соус фета | песто | теріякі | прошуто | полуниця
