Омлет (яйце куряче, вершки), томлена телятина, мікс салату, крем сир, песто, пармезан

Кабачкові оладки, мікс салату, трюфельна сметана

Кабачкові оладки, мікс салату, лосось власного посолу, зелений бешамель

Круасан, соус айолі, мікс салату, скрембл, помідор, сир тостовий, бекон

Скрембл, мікс салату, редиска, огірок, помідор черрі, мікрогрін

Яєчня, лосось с/с власного посолу, авокадо, гречаний хліб/бріош, крем-сир, мікс салату

Яєчня, ковбаски, гречаний хліб/бріош, картопля з беконом, смажені гливи, квасоля стручкова, огірок солоний, синя цибуля, перець чилі, сирний соус.

Яєчня, мікс салату, помідор черрі, оливкова олія, варений буряк, соус айолі, вершкова перлова каша з пармезаном, м'ясо тунця, горіх кеш'ю

Сирники, солона карамель, сметана, гранола, ягоди

Кукурудза, бекон, мікс салату, томати черрі, сир тостовий, маринована цибуля, сирний соус.

Вівсянка, кокосове молоко, смажений банан, горіх кеш'ю, ягоди

Вівсянка, смажені гливи, сушений білий гриб, помідор, сир фета

Готуємо з 10:00 кожного дня!
Картопляний дерун, смажені гливи у вершковому соусі, яйце пашот

Гречаний тост, гуакамоле, лосось с/с власного посолу, яйце пашот, сирний соус

Гречаний тост, гуакамоле, лосось с/с власного посолу, яйце пашот, сирний соус

Готуємо на мінеральній воді або сосновому квасі зі сметаною, майонезом власного приготування , гірчицею. Картопля, огірок, редиска, філе курячого стегна, кріп, каперси, яйце перепелине

Філе курячого стегна, дика пшениця, кабачок, боби Едамаме, опеньки мариновані, горіх кедровий, соус соєво-медовий

Бульйон, м'ясо перепілки, морква, стебло селери, яйце перепелине, кріп

Пряний телячий бульйон, локшина, салат Айсберг, томлена телятина, перець чилі, кінза/мікрогрін

Кукурудза, кокосове молоко, смажені гливи, мікрогрін, цибуля фрі

Паста Тальятелле , судак, тигрові креветки, соус бешамель, пармезан

Кукурудзяна каша на вершках, сметана, пармезан, курячі пупки карі, опеньки/лисички мариновані, бринза

Кукурудзяна каша на вершках, сметана, пармезан, курячі пупки карі, опеньки/лисички мариновані, бринза

Філе лосося смажене на грилі, мікс рису, лаймовий карі

Мікс рису, філе тунця, горошок, броколі, помідор черрі, кунжут

Перловка, соус Песто, сир пармезан, морепродукти(мʼясо рапана, морський гребінець, восьминіг)

Пюре з фіолетової картоплі, телячі щічки су-від в соусі унагі, кукурудза гриль

Мікс салату, соус Нісуаз, тунець філе, квасоля стручкова, цибуля синя, маслини, каперси, анчоус філе, яйце, помідор черрі, картопля

Мікс салату, салат Айсберг, соус Цезар, індичка, помідор черрі, яйце перепелине, сир пармезан , сухарі

Вафлі, фірмовий соус, мікс салату, помідор, огірок маринований, синя цибуля маринована, сир тостовий, цибуля фрі, сирний соус, теляча котлета(medium), бекон

Пшениця, томатний соус, мікс салату, томати черрі, соус Нісуаз, крем-сир, судак

Паштет з курячої печінки, бріош/гречаний хліб, масло з копченим томатом, фісташка

Готуємо з 10:00 кожного дня!
М'ясо курячого стегна, вершкова пшоняна каша, білий сушений гриб, овочі гриль, мікрогрін

Правильний американо, не розбавлений водою

Для приготування фірмового капучино ми використовуємо молоко зі збільшеним вмістом білків, жирів та вуглеводів, що дає напою більш щільне тіло та десертний характер. Еспресо для цього капучино приготований з використанням Nucleus Paragon Espresso

Подвійна порція еспресо

Кава приготована ручним методом заварювання на вибір: V60, CLEVER, AEROPRESS, MUGEN або PARAGON POUR-OVER EXTRACT

Подвійна порція еспресо з молоком
Можемо приготувати на рослинних напоях Alpro та на безлактозному молоці.

Класичний капучино
Можемо приготувати на рослинних напоях Alpro та на безлактозному молоці

Великий капучино на подвійній порції еспресо
Можемо приготувати на рослинних напоях Alpro та на безлактозному молоці

Порція еспресо, вершки, ванільний цукор

Освіжаючий кисло-солодкий напій з вершковою піною

Холодний напій на основі еспресо з додаванням холодної щільної молочної пінки. Без додавання цукру та підсолоджувачів

Лимонад на основі кави холодного заварювання з додаванням тоніку, сиропу квітів бузини та вершково-ягідною піною

Холодний напій на основі кокосового молока Alpro з додаванням ягідного джему (полуниця, малина) та кремом з матча

Освіжаючий та корисний напій на основі води алое з додаванням пінки з матча

Лимонад з цитрусовим кордіалом та содовою

Кавовий лимонад на основі фільтр кави та спецій з піною маракуйя та малиновою пудрою

Готуємо на основі ванільного морозива власного виробництва та молока

Мілкшейк з матча шотом

Готуємо на основі морозива власного виробництва та молока

Мілкшейк з порцією еспресо