Смажена м'якоть баклажану, болгарський перець, томати чері, зелень, горіхи, часник, мікрогрін, пармезан та оливкова олія.

Шашличок з курки, перепелині яйця, сухарики з лавашу, томати чері, мікрогрін, пармезан та соус цезар.

Шпинат, рукола, кінза, слайси моркви, редису та пармезану, гарбузове насіння. Заправляємо соусом, на основі оливкової олії, горіхів, часнику та гірчиці.

Смажене куряче стегно з соусом на основі вершків, вершкового масла та часніку.

Куряча печінка за смаженою цибулею, часником та зеленню.

Ніжний паштет з кролика з ягідним соусом та горіхами, подаємо з часниковими грінками.

Ціна вказана за 1кг.

Ціна вказана за 1кг.

Ціна вказана за 1кг.

Ціна вказана за 1кг.

Ціна вказана за 1кг.

Ціна вказана за 1кг.

Ціна вказана за 1кг.

Ціна вказана за 0,5 кг.

Ціна вказана за 0,5 кг.

Сир вимочений у вині, сир з горіхами, сулугуні з паприкою, сулугуні з часником.

Бастурма, шийка королівська, салямі, суджук.

Ніжний тар-тар з баранини з додаванням каперсів, оливок, зеленої та синьої цибулі, приправлений соком лайма, гірчицею та оливковою олією. Подається з перепелиним яйцем на чотирьох хрустких грінках.

Гарячий сир сулугуні, смажений в паніровці, під ягідним соусом зі свіжим листям салату.

Помідор, огірок, перець болгарський, перець чилі, часник, кінза, петрушка, кріп, зелена цибуля.

Ніжний печений болгарський перець, наповнений крем-сиром з часником та горіхами.

Традиційна грузинська закуска з заправкою із грецьких горіхів зі спеціями та часником.

Традиційна грузинська закуска з заправкою із грецьких горіхів зі спеціями та часником.

Традиційна грузинська закуска з заправкою із грецьких горіхів зі спеціями та часником.

Пхалі з моркви, пхалі з буряка та пхалі зі шпинату, подаємо з чипсами з лавашу.

Шматочки соковитої скумбрії та оселедцю власного посолу з кільцями цибулі, подаємо з хрусткими картопляними крокетами.

Смажені баклажани, волоський горіх, часник, гранат, зелень, грузинські спеції.

Рулетики з кабачків зі свіжими томатами та домашнім майонезом.

Три види пхалі: зі шпинату, з маркви та з буряка, рулети з баклажанів з горіховою пастою та смажені кабачки по-грузинськи, подаємо з чипсами з лавашу.

Мікс кінзи, кропу та петрушки.

Традиційна грузинська закуска з горіховим соусом.

Справжній традиційний салат - огірок, помідор, синя цибуля, часник та волоський горіх.

Смажена м'якоть баклажану, болгарський перець, томати чері, зелень, горіхи, часник, мікрогрін, пармезан та оливкова олія

Легкий та свіжий салат - капуста, огірок, кріп, лимонний сік, домашня олія.

Шашличок з курки, перепелині яйця, сухарики з лавашу, томати чері, мікрогрін, пармезан та соус цезар

Обсмажені шматочки телятини, мікс салат, болгарський перець, огірок, зелень, кукурудза під грузинським соусом.

Мікс салат, слабосолений лосось, помідори чері, перепелині яйця та базилікова заправка.

Баклажан, цукіні, перець болгарський, цибуля, помідор та смажений сир сулугуні.

Запечений баклажан, перець болгарський, печериці та кабачок і соусі песто на основі кінзи з додаванням крем-чізу.

З сиром сулугуні, бринзою та яйцем.

Класичний аджарський хачапурі з додаванням сиру дорблю.

Пухке тісто з насиченим сиром дор блю, сулугуні та ніжною бринзою, доповнене хрусткими скибочками свіжої груші та тонким шаром ароматного меду. Неперевершене поєднання в кожному шматочку.

З подвійним сиром сулугуні та бринзою.

З сиром сулугуні та бринзою.

Хачапурі з сиром всередині і ще шматочками сиру зверху.

Традиційна грузинська випічка значинкою з телятиною та спеціями.

Традиційна грузинська випічка з начинкою зі шпинату, сиру та спецій.

4 шматочки грузинського лавашу (шоті)

Ціна вказана за 1 шт.

Ціна вказана за 1 шт.

Ціна вказана за 1 шт.

Посмажимо будь-які обрані вами хінкалі та квері, подаємо зі сметаною.
Ціна вказана за 1 шт.

Вареники за традиційним грузинським рецептом.
Ціна вказана за 1 шт.

Ціна вказана за 100 г.

Телятина, тушкована з баклажанами, болгарським перцем, томатами, грузинськими спеціями та свіжою зеленню.

Шматочки смаженої свинини зі смаженою картоплею, цибулею, часником та свіжою зеленню.

Традиційна кавказька страва з малосолоних виноградних листків, фарширована м’ясом телятини та свинини.

Тушковане куряче стегно з болгарський перцем, томатом, морквою та цибулею.

Запечена сьомга подається з тушкованими томатами чері, каперсами та оливками.

Смажене філе судаку, рис заправлений песто на основі кінзи та прикрашають печений болгарський перець та томатами.

Бараняча ніжка, запечена в соусі BBQ, поливається гарячим соусом деміглас, зробленим на основі нашого домашнього вина, та подається з картопляним пюре.

Ніжне куряче стегно смажиться, та подається з грибами гливи, томленими у вершках, та картопляним пюре.

Суп з телятини з рисом, томатами, кінзою та запашними грузинськими спеціями.

Курячий домашній бульйон з локшиною власного приготуванням, перепелиним яйцем та морквою.

Наваристий баранячий бульйон з часником, зеленню і додаванням баранячої ноги, вареної попередньо більше 10 годин.

Суп з баранини, перцем болгарським, морквою та яблуками.

Ціна вказана за 100 г.

Подається з лавашем, маринованою цибулею та соусом на вибір.

Подається з лавашем, маринованою цибулею та соусом на вибір.

Подається з лавашем, маринованою цибулею та соусом на вибір.

Ніжний стейк Рібай, який приготуємо саме з тією прожаркою, якою ви забажаєте, подається з соусом наршараб.

Подається на лаваші з маринованою цибулею та соусом на вибір.

Подається на лаваші з маринованою цибулею та соусом на вибір.

Подається на лаваші з маринованою цибулею та соусом на вибір.

Люля з додаванням сиру сулугуні подається на лаваші з маринованою цибулею та соусом на вибір.

Ароматні реберця запечені у спеціях, подаються з соусом на вибір.

Шашлик зі свинини, курячого стегна та телятини. Подається з овочами гриль та двома соусами на вибір.

Шашлик зі свинини, телятини та курки, люля-кебаб зі свинини, телятини та баранини, реберця, сосиски мисливські, смажена картопля та овочі гриль, три види соусів.

Два шматочки курячого шашлику, рис, салат з капусти та огірку.

Міні люля з телятини, картопляне пюре, та салат з огірків та томатів.

Запечений лосось, булгур, салат з томатів.

Рис з додаванням болгарського перцю, моркви та зелені.

200 г

200 г

Подається з кетчупом.

Кукурудза, перець болгарський, гриби, кабачок, цибуля, бейбі морква.

150 г

Хінкалі з листкового тіста, запечені з нутелою та сезонними ягодами, 3шт.

170 г