Yoshi Fujiwara

ФІЛА БОКС

Філадельфія de Luxe 4 шт, Золоте руно 4 шт, Філадельфія Хон Маґуро 4 шт, Ебі філадельфія 4 шт.

СЕТ ФУКУОКА

Філадельфія de Luxe 4 шт, Золоте руно 4 шт, Каліфорнія з креветкою 3 шт, Спайсі самон рору 3 шт, Тека макі 3 шт, Каппа макі 3 шт.

СЕТ ОСАКА

Філадельфія de Luxe 4 шт, Золоте руно 4 шт, Суші Самон 3 шт, Суші Унаґі 3 шт, Спайсі Самон 3 шт.

ТОП РОЛ БОКС

Зелений пояс 8 шт, Філадельфія de Luxe 8 шт, Cпайсі Маґуро Рору 6 шт,Дракон 8 шт.

СУШІ БОКС

Суші Маґуро 5 шт, Суші Ебі 5 шт, Суші Самон 5 шт, Суші Унаґі 5 шт.

ХАШІМОРІ

Філадельфія de Luxe 8 шт, Золоте руно 8 шт, Каліфорнія з креветкою 4 шт, Спайсі самон рору 3 шт, Спайсі маґуро рору 3 шт, Сяке макі 3 шт, Капа макі 3 шт.

СУШІ СЕТ З ЛОСОСЕМ

Філадельфія de Luxe 4 шт, Суші Самон 2 шт, Спайсі Самон 2 шт, Сашімі Самон 1порц.

СУШІ СЕТ З ВУГРЕМ

Золоте Руно 4 шт, Суші Унагі 2 шт, Спайсі Унагі 2 шт.

ФІЛАДЕЛЬФІЯ

Рис, лосось, авокадо, огірок, сир Філадельфія. (8 шт.)

ФІЛАДЕЛЬФІЯ DELUXE

Рис, лосось, авокадо, огірок, сир Філадельфія, ікра. (8 шт.)

СПАЙСІ САМОН РОРУ

Рис, лосось, огірок, соус Спайсі, кунжут. (6 шт.)

ЗЕЛЕНИЙ ДРАКОН

Рис, вугор, омлет, авокадо, огірок, соус Унагі. (8 шт.)

КАЛІФОРНІЯ З ЛОСОСЕМ

Рис, лосось, ікра тобіко, майонез, огірок, авокадо. (6 шт.)

КАЛІФОРНІЯ З КРЕВЕТКОЮ

Рис, креветка, ікра тобіко, майонез, огірок, авокадо. (6 шт.)

КАЛІФОРНІЯ З ТУНЦЕМ

Тунець, ікра тобіко, майонез, огірок, авокадо.

МІКАДО

Рис, лосось, креветка, ікра тобіко, авокадо, майонез, кунжут. (6 шт.)

БОНІТО

Рис, лосось, помідор, огірок, цибуля, соус Спайсі, стружка смугастого тунця Боніто. (8 шт.)

CЯКЕ МАКІ

Рис, лосось.

РОЛ ЗОЛОТЕ РУНО

Рис, вугор, омлет, сир Філадельфія, огірок, соус Унагі, омлет Кінсі. (8 шт.)

СУШІ САМОН

Лосось.

СУШІ ЕБІ

Креветка.

СПАЙСІ САМОН

Лосось, соус Спайсі.

ДРАКОН

Рис, вугор, креветка, ікра тобіко, авокадо, огірок, майонез, кунжут, соус Унагі. (8 шт.)

СПАЙСІ УНАГІ

Вугор, соус Спайсі.

СПАЙСІ ЕБІ

Креветка, соус Спайсі.

ХОН МАҐУРО

Тунець, огірок, зелена цибуля та кунжут.

ҐУНКАН ТОБІКО

Ґункан з ікрою тобіко.

ХОН МАҐУРО ФІЛАДЕЛЬФІЯ

Cир Філадельфія, огірок, авокадо, тунець.

СУШІ ПОКЕ САМОН

Лосось, японський майонез, авокадо, цибуля.

АБУРІ САМОН

Рис, запечений лосось гриль, соус Спайсі, зелена цибуля, огірок, креветка в клярі, соус Унагі. (8 шт.)

УНАҐІ МАНГО РОРУ

Рис, вугор, сир Філадельфія, відварна креветка, огірок, омлет, лосось, авокадо, ікра тобіко, соус Унагі, соус Манго. (8 шт.)

СУШІ ПОКЕ МАГУРО

Тунець Bluefin, японський майонез, авокадо, цибуля.

ПІРАМІДА

Рис, вугор, лосось, креветка, огірок, сир Філадельфія, чука. (8 шт.)

ҐУНКАН ЧУКА

Гнкан з чукою.

САРАДА РОРУ

Рис, креветка темпура, айсберг, японський омлет, майонез, огірок, ікра тобіко. (9 шт.)

ҐУНКАН ІКУРА

Ґункан з лососевою ікрою.

ФУТОМАКІ

Рис, вугор, креветка, японський омлет, ікра тобіко, гриб шиїтаке, огірок. (9 шт.)

ЯСАЙ

Рис, помідор, авокадо, огірок, болгарський перець, листя салату. (8 шт.)

КРАНЧІ

Рис, креветка темпура, огірок, ікра тобіко, майонез, соус Унагі. (6 шт.)

УНАГІ МАКІ

Рис, вугор, соус Унагі.

КАППА МАКІ

Рис, огірок.

СУШІ УНАҐІ

Вугор.

АБОҐАДО МАКІ

Рис, авокадо.

Устриця Фін де Клер

1 шт.

ЧОРНА ПЕРЛИНА

Устриця відрізняється солодкуватим смаком, м'ясистою структурою та свіжим морським післясмаком.

Устриця Жилардо

1 шт.

ІМПЕРАТОРСЬКІ КРЕВЕТКИ

Креветки темпура, смажені в кисло-солодкому соусі, ананас, болгарський перець, гриби шіїтакі, броколі, цибуля, цукіні, баклажан.

МАСУРУ МОТОЯКІ

Мідії запечені в соусі Мотоякі. (5 шт.)

КУРКА ТЕРІЯКІ

Курка смажена в соусі Теріякі з овочами гриль.

ЕБІ МАЙО

Креветки, смажені в клярі Темпура, соус Майо, лоло-россо і ромейн.

ІКА ФУРАЙ

Кільця кальмара смажені у фритюрі, соус Тонкацу, соус Місо-Майо

ТОРІ НАМБАН

Куряче стегно смажене у фритюрі в яєчному клярі, смажені овічі, соус Тар-Тар, помідор.

ЕБІ ТЕМПУРА

Креветки смажені у клярі, соус Темпура.

ЯСАЙ ТЕМПУРА

Овочі смажені у клярі, соус Темпура.

ЕБІ ГЬОДЗА

Традиційні смажені пельмені з креветкою, соус Ґьодза.

БУТА ГЬОДЗА

Традиційні смажені пельмені зі свининою, соус Ґьодза.

CВИНИНА ПО-СХІДНОМУ

Свинина смажена в пікантному соусі з баклажанами, цукіні, паприкою та грибами.

ХОН МАҐУРО СУТЕЙКІ

Стейк з тунця Bluefin, ростки сої Маш, фірмовий соус, зелена цибуля, часникові чипси.

ЕБІ ЧІЛІ DELUXE

Креветки в гостро-солодкому соусі, айсберг, зелений горошок, кінза, лайм.

ЛОСОСЬ ТЕРЕЯКІ

Смажений лосось в соусі Теріякі, болгарський перець, гриби, кабачок, баклажан.

СВИНИНА ТОНКАЦУ

Свинина смажена в паніровці Панко, айсбер, огірок, помідор чері, соус Тар-Тар, соус Тонкацу.

ДИТЯЧИЙ БЕНТО-БОКС

Локшина удон з овочами, картопля фрі, курячі нагетси, смажена сосиска міні, овочі та фруктове асорті.

СВИНИНА ЯКІНІКУ

Свинина смажена в соусі Якініку, паростки сої.

МІСОШІРУ

Бульйон місо, водорості Вакаме, тофу, гриби ерінґе, зелена цибуля.

КАЙСЕН МІСОШІРУ

Бульйон місо, креветка, лосось, мідія, водорості Вакаме, тофу, гриби ерінґе, гриби шіїтаке, рол з пекінської капусти, зелена цибуля.

БУТА СУЇҐЬОДЗА

Бульйон удон, традиційні пельмені зі свининою, гриби ерінґи, лимон, кунжутне масло, кінза.

ЕБІ СУЇҐЬОДЗА

Бульйон удон, традиційні пельмені з креветками, гриби ерінґе, лимон, кунжутне масло, кінза

НАБЕЯКІ УДОН ТЕМПУРА

Бульйон удон, креветка темпура, куряча фрикаделька, яйце Пашот, водорості Вакаме, гриб шіїтаке, локшина удон, зелена цибуля, рол зі шпинату, рол з пекінської капусти.

РИС ГОХАН

Паровий рис.

ОЯКО ДОН

Куряче філе, яйце, шіїтаке, соус Домбурі, цибуля.

КАЦУ ДОН

Паровий рис, свинний биток смажений в паніровці Панко, гриби шіїтаке, соус Домбурі, цибуля, яйце.

ТЕНТОДЖІ ДОН

Паровий рис, смажена креветка темпура, овочі темпура, соус Домбурі, цибуля, гриби шіїтаке, яйц

ШІФУДО ЯКІМЕШІ

Смажений рис з морепродуктами, яйце, цибуля, болгарський перець.

ТОРІ ЯКІМЕШІ

Смажений рис з куркою, яйце, цибуля, болгарський перець.

ЯКІМЕШІ З ЯЙЦЕМ

Смажений рис з овочами, яйце, соєвий соус.

ЯКІМЕШІ

Смажений рис з овочами, соєвий соус.

ЕБІ ЯКІМЕШІ

Смажений рис з креветками, яйце, цибуля, болгарський перець.

СІФУДО ЯКІСОБА

Локшина смажена з овочами, морепродукти, норі, стружка Боніто, овочевий соус.

ЯСАЙ ЯКІСОБА

Локшина смажена з овочами, норі, стружка боніто, овочевий соус.

БУТА ЯКІСОБА

Локшина смажена з овочами, свинина, норі, стружка боніто, овочевий соус.

ТОРІ ЯКІСОБА

Локшина смажена з овочами, курка, норі, стружка боніто, овочевий соус.

УНАҐІ САРАДА

Ромейн, лоло росо, рукола, стебло селери, огірок, гостра цитрусова заправка, філе вугра, соус Унаґі, кунжут, м’ята, помідори чері.

ТОРІ САРАДА

Смажена куряче філе, ромейн, рукола, перепелині яйця, помідори чері, тертий сир Пармезан, чипси з японського тіста, соус Цезар.

ЕБІ САРАДА

Смажені креветки, ромейн, рукола, перепелині яйця, помідори чері, тертий сир Пармезан, хрусткі чипси з японського тіста, соус Цезар.

ШЯКЕ ІКУРА ТАР-ТАР

Лосось тар-тар, пюре з авокадо, червона ікра, водорсті Тосака, желе Юзупон, зелена цибуля, гірчиця Юдзукоши, соєвий соус, майонез, лимонний сік, червона ікра, водорості Вакаме, помідор чері та лимон.

ТАР-ТАР ХОН МАҐУРО

Філе тунця Bluefin, огірок, авокадо, фірмовий маринад (гострий).

САШІМІ САМОН

Лосось

САШІМІ ЕБІ

Креветка.

САШІМІ УНАҐІ

Вугор.

ЯКІ ЕБІ

Шашличок з креветки, соус Якіторі.

ЯКІ ТОРІ

Шашличок з курячого філе, соус Якіторі.

ЯКІ САМОН

Шашличок з лосося, соус Якіторі.

ЕБІ ТЕМАКІ САРАДА

Рулети з рисового тіста, тигрові креветки, ікра тобіко, листя салату, огірок та авокадо. подаються з кунжутним дресингом.

CАМОН ТАТАКІ

Смажені шматочки лосося, соус Понзу, зелена цибуля, желе Юзупон, лоло росо, ромейн, рукола, помідор чері та лимон.

ТАТАКІ ХОН МАҐУРО

Смажені шматочки тунця Татакі, цитрусовий соус Понзу, зелена цибуля, желе Юзупон (на основі соусу понзу), салатний мікс (лоло россо, ромейн, руккола) помідор чері.

МАҐУРО ТЕМАКІ САРАДА

Рулети з рисового тіста з філе тунця, листям салата. подаються з кунжутним дресингом.

ЯКІ ХОН МАҐУРО

Шашличок з блакитного тунця Блюфін з зеленою цибулею під соусом Якіторі.

РИСОВІ ЧИПСИ

Рисові креветочні чипси смажені у фритюрі.

КУРЯЧІ НАҐЕТСИ

ДЕСЕРТНИЙ БОКС

-японский чізкейк-фруктовий рол-матча чоко дайфуку-фруктовые асорті

ФРУКТОВИЙ РОЛ

Шоколадний млинець з фруктами, шоколадний соус та соус Кастабо.

ТАЙЯКІ КАСТАДО

Японські панкейки з заварним кремом.

ТІДЗУКЕКІ

Сирний десерт з мигдальним грильяжем.

ПАЙНАПУРУ

Ананас