Тартар з телятини
180 г
Маринована соковита теляча вирізка з додаванням каперсів,цибулі та солоних огірків в поєднанні з фірмовим цукрово - гірчичним соусом,пармезаном,та фірмовою трюфельною пастою.
265 ₴
Страва з меню Мануфактура, доставка по Черкасах. Вартість доставки залежить від адреси й показується в кошику.
Схожі страви
Сирне плато
Сирна тарілка з пʼяти видів сиру: сир Фета, Сулугуні, Бринза, Дор Блю та Пармезан. Прикрашається грецьким горіхом та кеш´ю.Подається з медом.????
Вітелло Тоннато
Філе міньйон,соус віттело тоннато,каперси,йеменская аджика,масло копченої паприки,цибуля смажена кріспі.
Карпачо з телятини та імбирним соусом
Теляча вирізка, соус тар тар, соус імбирний, рукола, каперси, пармезан, томати чері. Подається з пітою 3шт.
Паштет
Ніжна куряча печінка томлена з овочами з додаванням вершкового масла та посипається цибулею Кріспі.
